L’ultima moda alimentare meneghina arriva da un Paese insolito per la gastronomia, le Hawaii: da lì infatti arriva il Poke che andrebbe pronunciato “pou-key” e vuol dire “tagliato a tocchetti”, come in effetti si presenta il pesce crudo marinato adagiato su riso e/o verdure, con una valanga di salse e condimenti da abbinare. Impropria la […]