Un brillante intellettuale di origine nigeriana ha creato nella provincia lombarda il più affascinante nuovo progetto di ristorazione italiano, proponendo sapori strepitosi e piatti commoventi creando un ponte tra l’Italia e mamma Africa, impegnandosi anche per stimolare la cultura locale: ecco i piatti imperdibili. (Clicca per leggere l’articolo.)
La chiamano “raccolta self service in campo” e prevede che sia il cliente stesso a staccare dalle piante i frutti che intende acquistare: ti istruiscono su come fare, ti danno un cestino da oltre un chilo e “scegli ciò che ti piace”. La scelta può ricadere su più di cinquanta varietà diverse per ogni frutto, […]
Dopo poche settimane dall’avvio già trionfale dell’attività è arrivata la cerimonia che ufficialmente dà inizio alla storia del terzo locale aperto dal grande gastronomo, chef e manager Marco Colombo, in questo caso caratterizzato dalla cotolette gourmet che fanno impazzire i golosi: ecco com’e andata… (Clicca per leggere l’articolo.)
In una piazzetta di questo comune del catanese si trovano due meravigliosi ulivi che secondo alcune fonti potrebbero essere millenari e rappresentare i più antichi dell’isola: siamo andati a documentarli… (Clicca per leggere l’articolo.)
Una buona notizia per i golosi che non vogliono esagerare con la dolcezza, l’arrivo di questi prodotti capaci di sorprendere per equilibrio sensoriale e piacevolezza, tanto da essere buoni per tutti: la nostra prova. (Clicca per leggere l’articolo.)
Nel cuore di una leggenda vitivinicola della Francia, grazie a questa cantina possiamo capire come si alimenta un mito, tra pregi di un terroir unico e grandissima competenza dalla coltivazione delle uve alla loro vinificazione: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
