Un trionfo di sapori clamorosi, dalle mozzarelle più buone a squisiti formaggi meno noti, passando per la succosa carne e l’impiego in fantastici dolci, per cogliere tutte le meravigliose sfumature dell’incredibile latte delle bufale che qui si può pure bere in purezza: ecco le specialità
Uno dei più emozionanti ristoranti sull’acqua che esistano, curato da una famiglia che davvero va a pesca da sempre per portare in tavola materie prime freschissime tradotte in capolavori del gusto, accompagnati da racconti, cortesia e competenza: queste le specialità
Nei luoghi delle origini del francescanesimo, questo locale sembra portarne in tavola lo spirito umile e accogliente, tanto nell’ambiente conviviale quanto nella cucina povera che recupera il cibo dei pellegrini, recuperando meravigliosi sapori autentici: queste le specialità
In un ambiente di grande decoro di un tempo, tale locale porta in tavola le prelibatezze anche più rare della civiltà contadina della Sardegna insieme a ricette di pesce poco note ma di forte valore identitario: ecco cosa gustare in questa tappa gastronomica imperdibile dell’isola
In uno splendido edificio storico questo locale offre prelibati piatti antichi marchigiani fatti come tradizione comanda: scopriamoli insieme
Qui in tavola arrivano soltanto capolavori culinari a base di pesce freschissimo del posto, tra cotture perfette, materie prime fenomenali, condimenti ghiottissimi, grandi vini e servizio eccellente: queste le sue specialità che valgono il viaggio
Il locale offre un’ottima interpretazione dell’ultima moda dei prodotti da forno, ricca di sapori complessi e generosa abbondanza; unico neo, un addetto al servizio che tenta con invadenza ma inutilmente di fare ridere con un umorismo apparso scadente: ecco cos’è accaduto
Materie prime ricercate, ottimi piatti tradizionali e buona scelta dei vini, tutto all’insegna del territorio, ma anche grande accoglienza, coccole e cortesie, nonché i racconti epici interessantissimi di un addetto al servizio di pregio: ecco le virtù di un locale che ci ha sorpresi
Uno dei luoghi di ristorazione imperdibili della provincia di Perugia, a partire dalla splendida architettura antica del posto, passando dall’ottimo servizio e approdando a un’offerta culinaria ricca di ricette e materie prime del territorio: questi i piatti assolutamente da provare
E’ una sorta di polenta rustica e dal magnifico sapore ancestrale che si produce da un piccolo legume simile al pisello, tipica di questa parte della Campania, dove è il piatto forte dell’omonimo locale che vi raccontiamo qui
Grazie alla mano prodigiosa di un vero artista dell’arte bianca, qui si può mangiare una pizza tra le migliori d’Italia, grazie a un meraviglioso impasto alto e fragrante condito con ingredienti ricercati e gustosissimi: per saperne di più, leggete qua…
In un accogliente ambiente arredato con gusto d’altri tempi viene portata in tavola una cucina memore della tradizione ma con aperture a raffinatezze contemporanee, dove a trionfare sono le materie prime e i classici: questi i piatti da noi consigliati
Un locale che mantiene viva l’anima più antica e autentica del capoluogo piemontese proponendo i piatti tipici della regione e quale strepitosa rarità territoriale, in un’atmosfera popolare: queste le specialità da non perdere. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un’azienda agricola vocata alla coltivazione e lavorazione di eccellenze del territorio da proporre in prodotti genuini: vediamo quali sono. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una cantina che in mezzo secolo è diventata punto di riferimento per una zona di grandissima tradizione vitivinicola basata sulle qualità endogene di una delle più importanti perle ampelografiche italiane e su lavorazioni sapienti: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una struttura agricola familiare polivalente che passa dall’allevamento alla coltivazione dei campi, fino alla produzione di formaggi: vi raccontiamo questa composita realtà. (Clicca per leggere l’articolo.)
