salina Archives - StoriEnogastronomiche.it
Nella Salina di Comacchio, la Natura riflessa nello specchio d’acqua

“Altro che Camargue!”. Te lo senti dire da tutti quelli che vivono o lavorano nelle Valli di Comacchio, o che semplicemente le conoscono e quindi inevitabilmente le amano. Perché questo paradiso, come la regione francese, è tra i luoghi prediletti di nidificazione dei Fenicotteri Rosa, i quali evidentemente di bellezze naturali se ne intendono. Si […]

Cantine D’Amico, Malvasia delle Lipari e vini biologici di Salina

Un lungo viaggio esplorativo lontano dalla propria terra, quindi il richiamo delle origini e il ritorno in patria per affondare le mani nella terra in cui si trovano le proprie radici: ha potenti suggestioni omeriche la vicenda umana di Salvatore D’Amico, proprio negli stessi scenari mediterranei solcati da Ulisse, magari con qualche tormento epico in […]

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