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Dalla Polonia ecco la Sliwowika e 4 diversi tipi di vodka da scoprire di Toruńskie Wódki Gatunkowe

Questa secolare distilleria polacca è un simbolo identitario del Paese, perché da anni esporta classici della tradizione nazionale divulgando un’antica cultura ricca di capolavori, come ci spiega Gian Nicola Libardi responsabile del catalogo degli Spirits con cui Proposta Vini distribuisce questi prodotti in Italia. (Clicca per leggere l’articolo.)

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La farina di castagne nella cucina ligure

Tra i tanti ingredienti che contribuiscono all’eccellenza della gastronomia della Liguria occorre annoverare anche questo, ricco di storia e sapore: ce lo racconta uno dei titolari del celebre ristorante Da ö Vittorio di Recco. (Clicca per leggere l’articolo.)