A Tropea, ristorazione omologata: ma c’è l’Osteria del Pescatore
Trovare un ristorante che profumi di autenticità a Tropea è un’impresa. Il rinomato centro turistico in provincia di Vibo Valentia sembra aver venduto l’anima originaria alla mercificazione turistica sfrenata: l’effetto più evidente di ciò è nell’omologazione della ristorazione cittadina, in gran parte appiattita su ovvietà regionali o peggio ancora su standard della cucina italiana per […]
