L’eccesso di Nebbiolo minaccia la biodiversità delle Langhe?
Se l’allarme lo lancia il più celebrato dei vignaioli langaroli, c’è da dargli ascolto: secondo Beppe Rinaldi, noto produttore di Barolo, l’indiscriminata ed eccessiva coltura del vitigno Nebbiolo sta minacciando la biodiversità nelle Langhe.
Colpa delle lobby del vino e della burocrazia compiacente che starebbero consentendo l’esagerata espansione del Nebbiolo, perché consente maggiori profitti economici.
A soffrirne non è soltanto la varietà delle colture, ma anche quella enologica.
Nel video che segue, Rinaldi argomenta il suo segnale di pericolo.
