MUVIP – Museo Virtuale del Paleolitico, Grotta Preistorica della Cala e Museo degli Infreschi costituiscono un polo espositivo che offre grande pregnanza culturale ai tanti turisti di questa località già attratti dalle sue stupefacenti bellezze ambientali e da un mare stupendo: visitiamoli insieme. (Clicca per leggere l’articolo.)
Le recenti notizie in ambito alimentare riguardanti la carne mi hanno spinto a fare alcune riflessioni sulla sua presenza nell’alimentazione e nella cultura umana. La carne è presente nella storia dell’uomo da molto tempo, a partire dalle prime comunità di cacciatori e agricoltori durante la Preistoria. All’interno delle società antiche essa fu presente in misura assai […]