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Il Cimitero di guerra canadese di Agira (EN), a futura memoria

Lo noti soprattutto quando lasci Agira in direzione Catania, come se una luce si levasse dai candidi sepolcri che si stagliano sulla valle della località, a ridosso del bivio per Gagliano Castelferrato: è il Cimitero di guerra canadese sorto qui per volere di quelle milizie anglo-americane intervenute in terra di Sicilia per concludere la Seconda […]

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La fantastica cucina rinascimentale del ristorante Il Duca di Orvieto, locale più colto d’Italia

Questo fantastico locale ruota intorno la straordinaria azione di ricerca storica di Adler Bonavera, la titolare che da decenni recupera antiche ricette e riporta in tavola dopo secoli, offrendo ai clienti tantissima cultura e sapori strepitosi introvabili altrove: queste le specialità di uno dei più seri ristoranti d’Italia. (Clicca per leggere l’articolo.)