Il mitico ristoratore in questa perla dell’arcipelago pontino ha creato anche questa esposizione demo-etno-antropologica per narrare la vera anima del posto, dando vita a un bene culturale di enorme valore per la tutela della memoria e delle radici identitarie: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un’esperienza fantastica che mette insieme il piacere della gola con quelli dello sguardo e della mente, grazie a un’ambientazione su una baia favolosa, arredi di rara grazia, tante informazioni su quel che arriva a tavola e piatti tradizionali dai sapori potenti e originali: queste le specialità che porta in tavola. (Clicca per leggere l’articolo.)