Il Mercato della Terra di Slow Food a Milano, in edizione autunnale, presenta diverse novità tra gli stand collocati alla Fabbrica del Vapore, in via Procaccini 4. Tra in nuovi espositori, si fa notare Il Frutteto di Bolgare (BG), con le pesche (qualità Glohaven) che coltiva e fa trasformare in ottime confetture e varie cultivar […]
Vi racconto due piccoli viaggi, in apparenza lontani. Un sabato al Mercato della Terra di Slow Food, Fabbrica del Vapore. E un mercoledì al Lago di Mergozzo, dietro il Golfo Borromeo (Verbania) con le aziende, i produttori e gli chef di Chic. A Milano gli agoni, sardine di lago (pescatore Fernando Soardi), Pescheria Montisola, essiccate […]
Ogni primo e terzo sabato del mese, appuntamento a Milano con il Mercato della Terra. Dalle ore 9 alle 14 negli spazi della Fabbrica del Vapore in via Procaccini, l’iniziativa di Slow Food sciorina i prodotti di stagione, dal produttore a consumatore. Diverse le novità tra gli espositori, tra cui una scoperta di cui abbiamo […]
Ambiente d’altri tempi perfettamente in linea con il fascino della location, affacciata su un suggestivo canale nel cuore di questa stupenda località, arricchita da una straordinaria accoglienza ricca di attenzioni che porta a un soggiorno molto piacevole: vediamo i dettagli. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una struttura multi-sensoriale in grado di offrire incanto, riflessione, informazioni, emozione e stimoli mentali di rara potenza, frutto di un progetto di raro interesse che per essere vissuto merita anche un apposito viaggio: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una vicenda secolare di immensa densità culturale che mette insieme valori spirituali ed eccellenza organolettica, mantenendo viva un’antichissima tradizione spumantistica con la sensibilità moderna verso naturalezza e ambiente: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una tipicità antica della provincia di Napoli tutelata per pregi storici e organolettici: scopriamola insieme. (Clicca per leggere l’articolo.)
