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Il Cambio della Guardia ad Atene, un cerimoniale spettacolare

La solennità di una pubblica cerimonia di Stato unita a una coreografia militare cadenzata da movimenti lenti ma perentori sottolineati da una banda musicale in parata: è impossibile resistere al fascino del cambio della guardia al monumento del Milite Ignoto ad Atene che si svolge nella sua forma più compiuta la domenica alle 11 del […]

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La farina di castagne nella cucina ligure

Tra i tanti ingredienti che contribuiscono all’eccellenza della gastronomia della Liguria occorre annoverare anche questo, ricco di storia e sapore: ce lo racconta uno dei titolari del celebre ristorante Da ö Vittorio di Recco. (Clicca per leggere l’articolo.)