La lavorazione delle reti ha origini ancestrali a Monte Isola, territorio ricco di storia che galleggia sul Lago d’Iseo e che proprio per questo ha sviluppato tutte le tradizioni tipiche isolane, legate soprattutto alla pesca lacustre. Sull’isola la lavorazione delle reti ha rappresentato una fondamentale fonte di sostentamento, tanto che qui si era concentrata negli […]
Monte Isola, adagiata sulle acque del Lago d’Iseo, oggi assurta agli onori della cronaca grazie all’installazione galleggiante di Christo, negli ultimi anni ha conquistato meritata fama tra i gourmet grazie a un Presidio Slow Food (Sardina essiccata di lago) e un salume tipico (il Salame di Montisola). Eppure questa isola lacustre, la più grande d’Europa, […]
Un’azienda della provincia di Rovigo che ha deciso di ridare lustro a un autoctono ancora poco conosciuto ma di enorme qualità organolettica, prodotto in rigoroso regime biologico: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un’azienda specializzata nei prodotti da forno che nelle fiere gastronomiche cattura i visitatori con i suoi ghiotti taralli dai tanti gusti: conosciamola meglio. (Clicca per leggere l’articolo.)
Il grande artista trentino condivide con questo distributore enoico non soltanto la città di residenza ma anche la visione di una cultura contaminata e aperta alle diverse sensibilità: ve ne mostriamo le splendide opere. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una presentazione capace di indicare un modello di sviluppo per il Paese, unendo enogastronomia e arte, cultura e piacere ludico, messa in atto da un’azienda virtuosa che promuove qualità in ogni ambito: vediamo com’è andata. (Clicca per leggere l’articolo.)
