Un angolo di paradiso del salernitano dove è possibile non soltanto godere delle meraviglie naturali ma anche apprendere tante cose interessanti sulla biodiversità e l’intervento umano virtuoso sull’ambiente: vi mostriamo come funziona e cosa offre
Rappresenta una rivincita della Natura, la Riserva Saline di Priolo: si trova infatti a un passo da una delle aree industriali che più hanno indignato gli ambientalisti, quel petrolchimico che ha sfregiato un tratto della costa a nord di Siracusa, in prossimità della provincia di Catania. Crea sempre sorpresa scoprire che proprio qui esista una […]
La cantina diretta con amore e competenza da Domenico Silipo in quel di Badia di Nicotera in provincia di Vibo Valentia è diventata il tempio di questi vitigni autoctoni antichissimi dai connotati atavici, proposti in gemme vinicole di rara personalità: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Il capo della cucina del prestigioso ristorante Da Ö Vittorio della nota località in provincia di Genova è un professionista colto e appassionato che coltiva con rigore le tradizioni gastronomiche della sua zona, come questo iconico formato di pasta che ha realizzato e spiegato davanti alle nostre telecamere.
Una realtà artigianale legata al proprio territorio ma capace di conquistare fama nazionale, grazie a prodotti di elevata qualità come il celebrato Caciocavallo Podolico: ecco i suoi prodotti. (Clicca per leggere l’articolo.)
Questa distilleria rinomata soprattutto per le sue acqueviti di frutta si è messa alla prova con un simbolo del bere colto internazionale riuscendo a “italianizzarlo” con il sapiente uso di botti che donano aromi di vini e grappe: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
