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La ricetta del Pagnotto, il panino di pizza farcito

Ricette

Domenico Liggeri 14 Marzo 2016

La ricetta del Pagnotto, il panino di pizza farcito

LE RICETTE PER FARE LA PIZZA IN CASA. Come preparare i condimenti più gustosi per fare in casa una grande pizza gourmet

La migliore pizza da asporto d’Italia? Vai di Pizza! a Solbiate Olona (VA)

Gastronomia

Domenico Liggeri 17 Febbraio 2016

La migliore pizza da asporto d’Italia? Vai di Pizza! a Solbiate Olona (VA)

La migliore pizzeria take away mai provata fino a oggi in tutta Italia si trova rintanata in una piazzetta di Solbiate Olona, piccolo centro in provincia di Varese. Si chiama Vai di Pizza! ma non troverete l’insegna: bisogna cercarla in piazza S. Gervasio, dove la troverete al numero civico 11. Dopo averla provata, da quel […]

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Il Museo della Marineria a Cesenatico (FC), emozionante immersione nella cultura della navigazione

Musei

Domenico Liggeri 16 Settembre 2024

Il Museo della Marineria a Cesenatico (FC), emozionante immersione nella cultura della navigazione

Un’esposizione di rara intelligenza, sensibilità e competenza che rimette in primo piano radici antropologiche della nostra civiltà ricorrendo a una narrazione di elevata efficacia didattica che illustra tutti gli aspetti della vita in mare e di tutte le attività a essa collegata: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)

Il ristorante Da Gerardo sull’isola di Ponza, l’identità del territorio in un paradiso

Ristorazione

Domenico Liggeri 17 Settembre 2024

Il ristorante Da Gerardo sull’isola di Ponza, l’identità del territorio in un paradiso

Un’esperienza fantastica che mette insieme il piacere della gola con quelli dello sguardo e della mente, grazie a un’ambientazione su una baia favolosa, arredi di rara grazia, tante informazioni su quel che arriva a tavola e piatti tradizionali dai sapori potenti e originali: queste le specialità che porta in tavola. (Clicca per leggere l’articolo.)

Pasticceria Lanfranchi a Cremona, tempio di tutta la più golosa tradizione pasticcera locale

Gastronomia

Domenico Liggeri 18 Settembre 2024

Pasticceria Lanfranchi a Cremona, tempio di tutta la più golosa tradizione pasticcera locale

In una città famosa anche per la sua arte pasticcera celebrata nel mondo, questo è il locale più antico e rappresentativo, il quale oltre a offrire le tipicità nella loro massima espressione propone pure preparazioni di propria invenzione ormai storiche: vediamo quali sono le sue bontà. (Clicca per leggere l’articolo.)

Pelz, vini territoriali trentini dalla Val di Cembra

Vino

Domenico Liggeri 20 Settembre 2024

Pelz, vini territoriali trentini dalla Val di Cembra

Una cantina attaccatissima al suo territorio che esprime elevatissima vocazione per le vitivinicoltura d’eccellenza, traendo nettari favolosi dalle uve territoriali curate in regime biologico e vinificati con amorevoli scrupoli: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)