La ricetta delle palline di sushi di Junko Ikuta
LA GASTRONOMIA DI MIYAZAKI. Alla scoperta delle sorprendenti eccellenze gourmet della prefettura giapponese
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25 anni di Erpacrife, bollicine da uve tradizionali piemontesi nate da 4 amici sui banchi di scuola
Un sogno studentesco tradotto in solida e ammirata realtà, come testimonia questa importante ricorrenza, dimostrazione del successo degli spumanti prodotti attingendo con rigore a soli vitigni territoriali del Piemonte: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Zigrino Formaggi Extra, formaggi di pecora prodotti in Calabria nel Parco Nazionale del Pollino
Un’azienda familiare che osserva la tradizione in un ambiente meraviglioso capace di contribuire alla bontà de suoi prodotti: vediamo le tipicità che offre. (Clicca per leggere l’articolo.)
Dello Scompiglio nella Lucchesia, eco-sistema culturale esemplare tra arte e gastronomia
Un modello culturale straordinario, unico nella sua complessità, capace di mettere insieme con credibilità arte, natura, cucina, agricoltura, performance, paesaggismo e architettura, creando un luogo imperdibile per chi voglia alimentare la propria sensibilità: lo abbiamo visitato e documentato per voi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Nonna Rina, il “ristorantino” di cucina marchigiana a Fabriano regno dei Vincisgrassi
Un punto di riferimento sicuro per chi voglia provare la vera cucina marchigiana all’insegna della semplicità e dei sapori di una volta, con il massimo dell’accoglienza: queste le sue specialità. (Clicca per leggere l’articolo.)