E’ stata salvata dall’oblio con amore e competenza, per preservare un pezzo della storia rurale del genovese e recuperare i sapori genuini di un tempo: ce la illustra chi la cura ogni giorno. (Clicca per leggere l’articolo.)
Può ricordare lo yogurt, ma in realtà è molto di più, una bontà di rara personalità organolettica eccezionale in purezza e straordinaria in cucina, in questo caso resa ancora più unica dall’impiego del rarissimo e strepitoso latte di una razza bovina autoctona: ve ne illustriamo la storia e le caratteristiche. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un bene culturale di enorme importanza non soltanto spirituale ma anche storica, archeologica e artistica, diventato simbolo identitario di una comunità e vanto di tutto il Friuli-Venezia Giulia: la nostra visita guidata a questa meraviglia in provincia di Udine. (Clicca per leggere l’articolo.)
L’azienda di Tursi vanta valori come autenticità, tipicità, e artigianalità per le specialità che propone anche nelle fiere di settore: vediamo di quali prelibatezze si tratta… (Clicca per leggere l’articolo.)
E’ il regno di Gabriele Parisse, maestro del settore che qui propone la sua filosofia virtuosa che tiene nella massima considerazione non soltanto la gioia del palato ma anche l’attenzione per la salute e la qualità delle materie prime, proponendo squisitezze che abbiamo provato per voi, queste… (Clicca per leggere l’articolo.)
Tre generazioni attente ai valori più puri della vitivinicoltura consapevole e sentimentale hanno consolidato una produzione di elevato valore identitario capace di rappresentare al meglio il proprio amatissimo territorio, traducendolo in capolavori da bere: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
