Da generazioni questa famiglia si dedica al frutto del lavoro delle api in tutte le sue declinazioni, in una parte del Piemonte particolarmente vocata per l’apicoltura: vi spieghiamo come lavora e cosa produce
Se metti il concetto di famiglia davanti a ogni altra cosa e poi sottolinei il territorio come valore vitale, hai già fatto capire chiaramente chi sei e quindi che vino fai: con il piemontese Fabrizio Pinsoglio accade esattamente questo e percepisci immediatamente che nel bicchiere, insieme a grandi nettari, ti verserà anche appassionata sincerità e […]
Bere un vino della Cascina Ca’ Rossa è come sentire parlare Angelo Ferrio che li fa: senti l’onestà, la pulizia, la semplicità, l’animo contadino. Qualità sempre più rare nel mondo del vino italiano sempre più inquinato da concentrazioni finanziarie, dispute commerciali, meccanismi legati al marketing, dove fare vino sembra l’ultima delle preoccupazioni. Ferrio invece nelle […]