I formaggi olandesi di Fromagerie L’Amuse
IL MONDO DEI FORMAGGI. I più particolari prodotti caseari, raccontati dai protagonisti della manifestazione Cheese di Slow Food
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Domaine Philippe Girard, il Pinot Noir della Borgogna con cinque secoli di eredità
Radici nobilissime e profonde sono alla base di questa cantina interamente dedicata all’esaltazione del vitigno più amato, tenendo presente la lezione del passato e le esigenze del presente: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
“Polpette, una tira l’altra” di The Meatball Family dalla ristorazione al libro con storia e ricette
Un volume che rende omaggio a un piatto iconico della civiltà del gusto indagandone la storia e i significati più profondi, offrendo ricette imperdibili e raccontando l’illuminante vicenda del successo di uno dei migliori format di ristorazione di tutta Italia: sfogliamolo insieme… (Clicca per leggere l’articolo.)
San Gerasimo della cantina greca Orealios Gaea, dalla mitica uva Robola dell’isola di Cephalonia
Una comunità che si identifica con il suo vitigno autoctono identitario spiega l’importanza di questo nettare carico non soltanto di profumi e sapori straordinari ma anche di valori antichi e pregi moderni: la sua storia, il nostro assaggio. (Clicca per leggere l’articolo.)
Alchimia. La rivoluzione del design italiano, retrospettiva sul collettivo all’ADI Museum di Milano
Un’esperienza fondamentale del genio italiano trova finalmente collocazione nella sua città d’origine grazie a una delle più sensibili strutture museali del Paese, offrendo ai visitatori un caleidoscopio di idee, forme, colori e istanze intellettuali: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)