Caciocavallo Podolico del Gargano, l’intensità della Natura pugliese
Una delle esperienze più fibrillanti che si possano fare assaggiando un formaggio: un morso al Caciocavallo Podolico del Gargano ti trascina tumultuosamente in piena aria aperta, tra campi rigogliosi, ricchi di quella vegetazione che è unica alimentazione della razza autoctona che generosamente fornisce il latte per questo splendore caseario. Bestie, le vacche Podoliche, che vivono […]
