Sono frutto di viticoltura eroica operata tra muretti a secco i vini eccezionali di questa realtà immersa in una valle della provincia di Imperia, totalmente concentrata su uve autoctone e massima sincerità nella produzione: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Questo spumante parla della vocazione enoica dell’isola sarda di San Pietro nell’arcipelago del Sulcis ma anche della sua identità storica, facendo riferimento esplicito al suo passato di immigrazione e commistione di civiltà: la sua storia, il nostro assaggio. (Clicca per leggere l’articolo.)
Chi conosce la Sardegna e se ne è quindi inevitabilmente follemente innamorato, coglie benissimo la similitudine che gli isolani stabiliscono tra la loro terra e una grande madre, per la capacità di essa di proteggere i suoi figli accogliendoli tra i seni montuosi, offrendo come primo alimento il latte e i suoi magnifici derivati, istruendo […]
Portaerei. Milano è la piattaforma, l’hub dell’agroalimentare e del vino italiano. Cresce il ruolo della città, mercato di riferimento e passaggio obbligato per comunicazione ed eventi. Tutti i produttori e i territori, i consorzi, vengono a presentare i loro vini in location di prestigio e ristoranti all’altezza. Anche prima o dopo Vinitaly. Firriato ai Chiostri […]
Paolo e Barbara, atto agricolo creativo a Sanremo. Paolo mi ha fulminato sulla via di Sanremo, più di vent’anni fa. Devo l’incontro a Gianni Mura e ogni anno, durante il festival, frequento la sua cucina creativa e la sua cultura di chef contadino. Con una decade abbondante di anticipo sulla naturalitè di Ducasse che ovviamente […]
Grande tenuta e soli 28 Posti (http://www.28posti.org/). Fra le presentazioni di cantine famose o meritevoli a Milano, quella di Masone Mannu (http://www.masonemannu.com/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=100&Itemid=528), pluripremiata da Merano e Guide, ha un taste poetico contadino come la storia del luogo. Bacche bianche e rosse in Gallura ma vicino al mare, Olbia e la Costa Smeralda, 70 ettari di […]
LE BOLLICINE DA UVE ITALIANE. Gli spumanti prodotti dai nostri vitigni autoctoni sono più originali e identitari: scopriamoli con Proposta Vini
Questo noto produttore vitivinicolo sa bene che le vinacce di questo meraviglioso vitigno sono troppo preziose per essere trascurate o eliminate, così è ricorso alla nobile arte della distillazione per ricavarne altra eccellenza: la sua storia, il nostro assaggio. (Clicca per leggere l’articolo.)
Uno degli approdi sicuri della zona per chi vuole deliziarsi con le specialità dolciarie della provincia di Messina, a partire da granite fatte a regola d’arte, per proseguire con tutti i pezzi classici da prima colazione e l’imperdibile pignolata: ecco le bontà imperdibili. (Clicca per leggere l’articolo.)
In uno splendido edificio del ’500 si snoda un percorso ricco di stimoli intellettuali e di emozioni musicali teso a narrare l’epopea di un Maestro celebrato in tutto il mondo, dalla vita emozionante come la sua arte: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
Traguardo temporale importante per questa famiglia di vignaioli da sempre dedita al vitigno identitario del suo territorio, coltivato con grande sacrificio praticando la viticoltura eroica e tradotto in magnifiche referenze ricche di gusto e personalità: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
