videoinstallazioni Archives - StoriEnogastronomiche.it
L’Hotel e il cinema, originale tributo di Novotel alla cultura d’impresa

Un’intera stanza di hotel trasformata in una videoinstallazione che proietta spezzoni di film ambientati negli alberghi: è stata la folgorante idea che hanno avuto a Novotel Milano Ca’ Granda per partecipare al ricco programma della Settimana della Cultura d’impresa, in corso di svolgimento fino al 20 novembre (www.museimpresa.com). Un’idea tra le più originali e d’impatto […]

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La farina di castagne nella cucina ligure

Tra i tanti ingredienti che contribuiscono all’eccellenza della gastronomia della Liguria occorre annoverare anche questo, ricco di storia e sapore: ce lo racconta uno dei titolari del celebre ristorante Da ö Vittorio di Recco. (Clicca per leggere l’articolo.)