Mese: Giugno 2021

Dopo anni passati a vedere svilire l’indole naturalmente robusta del Fiano di Avellino, ingentilito e quindi depotenziato nella sua muscolatura per venderlo al pubblico meno colto e attrezzato, abbiamo avuto un sussulto quando ci siamo ritrovati finalmente davanti alla sua espressione autentica, austera e nerboruta senza rinunciare alla gradevolezza, merito della prima emissione di Felice […]

E’ emozionante la gastronomia della Palestina, con piatti che ribadiscono il forte afflato identitario del suo popolo. Pur collocata in un’area geografica che vede molti cibi in comune con le nazioni confinanti, la cucina palestinese è orgogliosa di detenere alcune preparazioni esclusive del suo territorio. Come il Mossakhan (Euro 7,50), sapida delizia dalla forte acidità agrumata, […]

Escursioni in alta quota: tra panorami mozzafiato e piccole grandi avventure, idee, suggestioni e racconti dei veri eroi della domenica.

Le granite calabresi non sono ancora famose come meriterebbero, eppure sono le uniche in Italia che possano confrontarsi con quelle siciliane, da cui sono diverse per consistenza e gusti. Sono più sciolte rispetto alla cremosa fitta consistenza delle granite siciliane, ma vincono in fantasia e quantità di gusti: molti i sapori freschi e sorprendenti che […]

La Repubblica di San Marino ha eletto il turismo a proprio orgoglio identitario esattamente come il concetto di libertà che gli appartiene da sempre e ha pieno titolo di farlo, eppure non vuol dire che la spasmodica ricerca di accontentare i visitatori non possa indirizzarsi verso l’alto, come dimostra il Supermarket Vini e Liquori che […]

Esiste un solo lemma così assoluto e spregiudicato nella capacità semantica esclusiva di porre in coincidenza il fibrillante piacere terreno con la sua sublimazione spirituale, tale da condurre a una conciliazione degli opposti in grado di trascendere il conflitto manicheo tra anima e corpo, per proiettarsi alle massime vette delle sensazioni più potenti: è il […]

E’ la spiaggia italiana emergente nella considerazione generale degli ultimi tempi, quella che sta conquistando sempre più commenti positivi da parte degli utenti ma anche il plauso degli addetti ai lavori, in un coro di lodi che accomuna chi di recente l’ha inserita tra le dieci imperdibili in Italia e un sito Ufficiale sul Turismo […]

Già quel suo accesso da un viottolo che si apre improvviso sulla strada asfaltata di Mazzarò per risucchiarti dolcemente verso il mare di Taormina presagisce che stai entrando in un mondo a parte, quello autenticamente marittimo della notissima località turistica siciliana, in cui la mondanità lascia spazio al profumo di salsedine inestricabilmente avvinghiato alle barche […]

LA PIZZA NAPOLETANA. E’ universalmente nota, ma ci sono ancora storie e segreti da scoprire sulla pizza partenopea: ce li svela un maestro come Enzo Coccia

E’ rannicchiato sotto l’imponente mole del Santuario di S. Maria del Monte che domina il Sacro Monte di Varese, in una posizione laterale e quasi dimessa ma di estrema eleganza che quasi non ne vuole esibire la notevole importanza storica, poiché il Museo Baroffio è invece uno dei più antichi nati in Lombardia, grazie alla […]

L’Expo del 2015 è stata anche l’occasione per mettere a confronto le diverse produzioni del caffè dei migliori produttori del mondo. Non fosse altro che c’era un intero cluster dedicato al caffè, dove potersi divertire a cogliere differenze. Il Kenya ha offerto il menu più ricco di alternative, con tutte le possibili declinazioni del caffè, sia in termini […]

Prima proposta per chi ama (o amerà…) la mountain bike,  ovvero la MTB, per chi ha già dimestichezza col mezzo. Raggiunta sulle due ruote la stazione ferroviaria più vicina, caricata la bicicletta sul treno, si raggiunge la destinazione di Lecco (www.city-link.it). Da qui si attraversa il ponte Alessandro Manzoni, scendendo verso la destra orografica del […]