E’ uno dei frutti più dolci che esistano sulla faccia della Terra: la Pera Signora della Valle del Sinni è un miracolo del gusto radicato nel Metapontino, in un’area della Basilicata ad alta vocazione agricola che comprende i comuni di Nova Siri, Rotondella, Valsinni, San Giorgio, Tursi e Colobraro, tutti nella provincia di Matera. Da […]
L’annunciata opera galleggiante di Christo sul Lago d’Iseo è destinata a essere l’evento dell’anno, almeno nel bresciano, anche se più sotto l’aspetto turistico che in ambito artistico. Si parla di oltre mezzo milione di visitatori che saranno attratti da The Floating Piers, questo nuovo progetto di Christo in Italia che nelle intenzioni vorrebbe reinterpretare […]
E’ il 1573 quando il milanese Giuseppe Arcimboldo dipinge la natura morta Figura seduta di estate: l’America è stata scoperta da meno di un secolo eppure già spicca nella composizione dell’opera la presenza di un dono di quel continente, il mais, a simboleggiare non soltanto esotismo ma anche ricchezza. E’ stato dunque immediato l’amore tra […]
LE BOLLICINE DA UVE ITALIANE. Gli spumanti prodotti dai nostri vitigni autoctoni sono più originali e identitari: scopriamoli con Proposta Vini
Kitchen social club è un volume così ricco e complesso che anche a volerlo sintetizzare in poche righe richiede più passaggi: “il manifesto dei cuochi, del cibo e delle cucine sociali e popolari. 25 storie e ricette di cibo accessibile a tutti. Un repertorio delle cucine militanti e dei cuochi resistenti, a cura di Don Pasta, […]
Un ortaggio unico al mondo che esprime tutta la dolcezza della sua Terra d’elezione.
A Vittorio Gianni Capovilla non bastava essere una leggenda dei distillati in Italia e così ha pensato bene di diventarlo anche nell’America caraibica, dove è andato a produrre i suoi superlativi rhum. La base che ha scelto per la sua produzione è Marie-Galante, isola delle Piccole Antille annessa al territorio di Guadalupe. Qui, dopo numerosi […]
Se un’azienda brassicola decide di chiamarsi Birrificio Artigianale Veneziano, vuol dire che il legame con il territorio deve essere forte. Se poi si definisce anche “il primo birrificio artigianale di Venezia” allora siamo oltre il mero legame, approdando nel territorio dell’identità. Di questa identità legata alla città lagunare sono convinti i “quattro amici che nel 2012 […]
LE BOLLICINE DA UVE ITALIANE. Gli spumanti prodotti dai nostri vitigni autoctoni sono più originali e identitari: scopriamoli con Proposta Vini
Se vuoi bere i veri vini del Vesuvio, devi venire qui. Se vuoi assaporare il vero olio extra vergine di oliva campano, devi venire qui. Se vuoi assaggiare i veri pomodorini del piennolo, devi venire qui. Se vuoi sorseggiare il vero distillato di albicocche vesuviane, devi venire qui. Non c’è alternativa: se vuoi gustare le […]
Il mondo brassicolo è concorde nel fissare la nascita del movimento della birra artigianale italiana nel 1996: ne deriva che quest’anno si celebrano i venti anni di storia di tale realtà in continua crescita. Tanto ci sarebbe da dire su questa avventura ancora in tumultuoso divenire: dalla scintilla che ha fatto nascere il movimento alle […]
Nella premiatissima storica Latteria di San Pietro di Feletto (Treviso) il formaggio viene creato, assaggiato, studiato, cucinato, venduto, vissuto
Nato da un’idea di Diego Abatantuono, questo format gastronomico sorprende con una qualità superlativa tra sapori formidabili e materie prime strepitose esaltati da cotture eccellenti: ecco le specialità da non perdere. (Clicca per leggere l’articolo.)
Il meraviglioso museo del design milanese ospita questa esposizione di automobili rivestite dall’estro di grandissimi nomi dell’arte contemporanea mondiale, per raccontare 50 anni di un progetto accolto con entusiasmo dai visitatori: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una cantina consapevole dell’enorme eredità che custodisce, tradotta in vini capaci di trasferire nel presente un’antichissima e nobile tradizione: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un’esperienza di profondo spessore culturale che consente di gustare pietanze antiche senza concessioni alla modernità, grazie a studi serissimi e un sincero amore per la divulgazione: ecco le specialità che si possono provare… (Clicca per leggere l’articolo.)
