Alisia Stracco Archives - StoriEnogastronomiche.it
La Porta dei Parchi in Abruzzo, formaggi e accoglienza per rivalutare l’ambiente montano

Una realtà della provincia dell’Aquila dal forte impianto etico che negli anni ha ingaggiato una battaglia culturale contro lo spopolamento della sua area nel territorio di Anversa degli Abruzzi, rivalutandolo con la pastorizia e un’attività casearia di eccellenza associate all’ospitalità: un modello da approfondire, qui. (Clicca per leggere l’articolo.)

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