Coltelleria L’Arburesa, celebrazione di una tradizione della Sardegna tra storia e artigianato
Parla di “una lunga storia d’amore” il sito della manifestazione Artigiano in Fiera di Rho (https://artigianoinfiera.it/artigiani/57981-COLTELLERIA-L-ARBURESA) nel descrivere la coltelleria l’Arburesa che ha contribuito a fare conoscere anche fuori dai confini della sua Sardegna, dove “nasce negli anni ’60 quando nonno Mario Pusceddu inizia l’attività di coltellinaio a tempo pieno seguito dai suoi sei figli”…
… nella località di Arbus, nel versante sud-occidentale della Sardegna, dove ancora oggi è “un punto di riferimento dell’arte coltellinaia, con una serie di coltelli ben riconoscibili per foggia e finitura originali”.
Una produzione che guarda “alla tradizione ma anche alla realtà del coltello, ovvero all’impiego effettivo, alla robustezza e all’efficacia nel lavoro”…
… infatti l’azienda “distingue i propri coltelli in base al loro utilizzo: lame appuntite e allungate con impugnatura agile per i coltelli da scanno; quelle più panciute e generose nell’impugnatura per i coltelli da scuoio, modelli in foggia antica a foglia d’alloro oppure in versione più moderna con lama dritta. I manici possono essere in classico corno di muflone, montone, bufalo, bovino oppure in legno d’ulivo o ginepro”.
Un’offerta che è possibile fruire anche attraverso il sito dell’azienda, dove si coltivano principi aderenti al “mondo agropastorale”, in cui “all’efficacia del coltello abbiamo un grande valore aggiunto, quello artistico coinvolgendo così amatori, collezionisti e appassionati al coltello artigianale”.
Info: https://www.arburesa.it/
