Bari Archives - Page 2 of 2 - StoriEnogastronomiche.it
Zio Pietro a Cisternino, risto-macelleria con Fornello pronto pugliese

E’ antica la tradizione pugliese delle macellerie in cui la carne oltre a essere venduta viene anche cucinata, ma si è consolidata soprattutto verso la metà del secolo scorso, quando è diventata una forma tipica di ristorazione diffusa nella parte centro settentrionale della regione, quella delle Murge, con particolare concentrazione nella Valle d’Itria. Nel cuore […]

Spiaggia Pane e Pomodoro, la balneazione libera della città di Bari

Nell’infinita serie di scorci sorprendenti della splendida città di Bari, c’è da annoverare anche una bellissima spiaggia urbana che colpisce per dimensioni dell’area, aspetto, servizi. E’ una spiaggia libera molto grande, incastonata nel verde malgrado alle sue spalle si staglino già le sagome di moderni palazzi del centro urbano, ma se rivolgi lo sguardo verso […]

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MOO, il Museo dell’Olivo e dell’Olio a Torgiano (PG) che narra radici remote della nostra civiltà

Un’istituzione culturale di altissimo profilo in grado di affermare definitivamente il fondamentale valore intellettuale del cibo e dei prodotti  agricoli, ponendoli finalmente al vertice della piramide dell’Istruzione: è il MOO, Museo dell’Olivo e dell’Olio con sede a Torgiano in provincia di Perugia, frutto dell’azione filantropica della Fondazione Lungarotti Onlus cui si deve pure quell’altro gioiello […]

Tempio Valadier (Genga, AN), rimanere impietriti di fronte alla bellezza

Un piccolo gioiello di grazia ascetica dall’irresistibile capacità ecumenica di attrazione: lo chiamano Tempio Valadier ed è ormai diventato il simbolo estetico della regione Marche che lo ospita. La sua esatta denominazione è Santuario della Madonna di Frasassi e risale all’anno 1029, anche se è giunto a noi dopo vari interventi ricevuti nei secoli. Se […]