Ambiente pulito ed elegante ma non stucchevole, servizi inappuntabili, propensione ad accontentare ogni esigenza del cliente, tutto in collocazione strategica per muoversi nella capitale: l’Hotel Canada in via Vicenza 58 a Roma è l’esempio di come dovrebbe essere una struttura atta all’accoglienza. Collocato ad appena cinquecento metri Stazione Termini, è ospitato in un edificio del […]
Val d’Orcia e Valdichiana, regno del chilometro zero Dalla vendemmia all’olio nuovo con la chianina, la cinta e il Pienza. Mammellare è il paesaggio dove la natura sembra far a meno dell’uomo appena il borgo finisce. Respira nei disegni netti delle colture e della cultura, è paesaggio da contemplare e gustare. Come fanno, a frotte, […]
Immerso in una campagna coltivata e vissuta davvero, ti accoglie in una struttura autenticamente rustica, coccolandoti con squisitezze autoprodotte, a partire dal latte appena munto dalle loro bestie al pascolo: è realmente contadina e sincera l’ospitalità all’Agriturismo Guado Cannavina a Capracotta, in provincia di Isernia, nel cuore di quel Molise rurale che rappresenta una lezione […]
E’ l’esempio perfetto di come offrire accoglienza colta e appagante, tanto che dovrebbe fungere da modello per tutte le città d’Italia, poiché un luogo così rappresenta l’auspicabile futuro dell’ospitalità professionale che fa davvero bene al territorio: è la Corte Benetti di via Ippolito Nievo 30 a Rovigo, capace di offrire tutte le coccole di […]
Ospitalità deliziosa, stimolo cognitivo, guida turistica, divulgazione culturale, valorizzazione del territorio: sono tutti elementi che si ritrovano virtuosamente in Borgodifiume, straordinaria ed esemplare esperienza di ospitalità diffusa nel magnifico borgo slow di Fiumefreddo Bruzio, in provincia di Cosenza. Un sistema che prevede sistemazioni comode in stupendi edifici storici, con un corredo di attività collaterali che […]
Andare a Matera non è una visita, ma un viaggio dell’anima. E l’anima di Matera sono i Sassi. Per carpirne l’anima quindi non basta visitarli, i Sassi, ma bisogna viverli. Intendiamo che bisogna proprio viverci, in immersione totale, giorno e notte. Pernottamento compreso, dunque. Non si può dire di essere stati a Matera se non […]
Nella Puglia ormai presa d’assalto dal turismo di massa l’accoglienza non è soltanto quella di cui parlano unicamente i media nella loro superficialità, ovvero residenze faraoniche e mega-hotel da nababbi, ma anche e soprattutto l’ospitalità economica e popolare offerta in particolare dai bed & breakfast. In occasione della realizzazione di un nostro reportage, abbiamo avuto […]
Il B&B Villino Odaldo è un luogo davvero meraviglioso, circondato da paesaggi di rara bellezza. Si trova in contrada Tamburrello, fuori dal centro abitato di Mottola, in provincia di Taranto, proprio accanto ad una piccola gravina, fenomeno carsico simile a un canyon che contraddistingue il paesaggio della Murgia tarantina. E’ collocato in “una residenza estiva […]
In ritardo, così li ho provati tutti. Centro del compasso a Chianciano, voltate le spalle alle terme ho scoperto il paradiso. Sotto il borgo vecchio, Giulia Murtas vi aspetta a Fonteleccino (http://www.fonteleccino.com/), su una piccola collina. Chiedete la suite isolata per quattro, vale la pena. Piscina grande, prima colazione generosa. Poco distante, Monica Aggradi vi aspetta […]
I fratelli Riccardo e Alessandro stanno proseguendo l’attività di famiglia con uno sguardo moderno molto attento alle ragioni dell’ambiente e alle pratiche eco-sostenibili, una filosofia contemporanea che riguarda anche i prodotti, alleggeriti di zuccheri e arricchiti di sapore: la loro storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un locale di monumentale importanza per qualità culinaria, ricerca intellettuale, azione divulgativa e pregnanza culturale, depositario di oltre un secolo e mezzo di storia portati in tavola nella forma di ricette favolose derivanti da antiche tradizioni contadine: queste le specialità imperdibili che valgono il viaggio. (Clicca per leggere l’articolo.)
Uno straordinario allestimento di ceramiche artistiche di enorme pregio, ospitate in un suggestivo edificio antico di questo suggestivo borgo nella Sicilia nord-orientale, una realtà che custodisce storie avvincenti e a tratti anche commoventi: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
In quest’azienda piemontese gli Alpiste proseguono una tradizione lunga generazioni con le radici ben piantate in vocati terreni della provincia di Cuneo, dove danno vita a una produzione eclettica nell’uso di vitigni internazionali e di autoctoni come il magnifico Moscato d’Asti: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
