Un ortaggio da sempre legato alla comunità di Forni Avoltri in provincia di Udine di cui è un simbolo ma che lo spopolamento delle zone montane stava mettendo a rischio di scomparire, prima che l’associazione di Petrini e una giovane cooperativa lo rilanciassero: scopriamone di più. (Clicca per leggere l’articolo.)
La storia dell’alimentazione raccontata dalle guide del MUST di Vimercate per un evento curato da Villago, con antiche ricette gustose da rifare oggi
Dal romanesco a quello di Bruxelles, dal toscano a quello cinese, la geografia del cavolo è davvero variegata. La famiglia delle Brassicacee è una di quelle allargate: si contano fino a dieci esemplari, ciascuno con caratteristiche proprie. Il suo odore, una volta cotto, spesso scoraggia l’approccio dei più piccoli, ma anche molti adulti non amano […]
Un’attenta lavorazione seguita da lunga maturazione esalta le eccellenti caratteristiche organolettiche di questo spumante prodotto da una delle migliori cantine trentine: la sua storia, il nostro assaggio. (Clicca per leggere l’articolo.)
Si tratta della località con la maggiore densità di musei d’impresa Italia, ma pure le strutture produttive hanno forti connotati culturali e sono anch’esse visitabili: la nostra guida a cosa vedere in questo interessantissimo centro molisano. (Clicca per leggere l’articolo.)
Forte caratterizzazione territoriale per questa produzione brassicola svolta in provincia di Pistoia: scopriamola insieme. (Clicca per leggere l’articolo.)
Centralissimo, dotato di tutti i comfort e con servizi ottimi, camere spaziose e una colazione notevolissima a base di prodotti tipici: vediamo tutte le qualità che ci fanno consigliare questa struttura per l’ospitalità nella nota località pugliese. (Clicca per leggere l’articolo.)
