Erbaluce di Caluso Archives - StoriEnogastronomiche.it
‘Nramia di Matteo Ravera Chion, la classicità dell’Erbaluce di Caluso

L’Erbaluce di Caluso è un vitigno bianco tipico del Canavese, passato nel corso del tempo da vino da taglio a vino passito, prima di essere protagonista di una crescita qualitativa pari all’incremento della sua considerazione come vino fermo secco sempre più apprezzato. Un percorso virtuoso che si deve anche a produttori illuminati come Matteo Ravera […]

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