Continuiamo il nostro viaggio all’interno della storia della pasta e quindi dell’alimentazione antica con lo storico Giovanni Fancello, autore del volume Pasta – storia ed avventure di un cibo tra Sardegna e Mediterraneo. Il suo racconto parte dal Neolitico, periodo in cui avvengono due grandi rivoluzioni: la prima è la scoperta del vasellame, che è […]
Un sogno studentesco tradotto in solida e ammirata realtà, come testimonia questa importante ricorrenza, dimostrazione del successo degli spumanti prodotti attingendo con rigore a soli vitigni territoriali del Piemonte: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un’azienda familiare che osserva la tradizione in un ambiente meraviglioso capace di contribuire alla bontà de suoi prodotti: vediamo le tipicità che offre. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un modello culturale straordinario, unico nella sua complessità, capace di mettere insieme con credibilità arte, natura, cucina, agricoltura, performance, paesaggismo e architettura, creando un luogo imperdibile per chi voglia alimentare la propria sensibilità: lo abbiamo visitato e documentato per voi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un punto di riferimento sicuro per chi voglia provare la vera cucina marchigiana all’insegna della semplicità e dei sapori di una volta, con il massimo dell’accoglienza: queste le sue specialità. (Clicca per leggere l’articolo.)
