Lago di Como Archives - StoriEnogastronomiche.it
Matalòch, il dolce tipico del Lago di Como nella versione di Baj

Bisogna riconoscere alla Baj un’azione divulgativa che va ben al di là della semplice produzione dolciaria, per sfociare nell’ambito dell’autentica attività culturale e di un concreto contributo all’istruzione collettiva: lo dimostra l’ultima sua creazione che recupera il Pan Matalòch, dolce tradizionale del Centro e dell’Alto Lago di Como, in particolare di Bellagio. Viene presentato come […]

Il viaggiatore sensibile

Il “viaggiatore sensibile” è la definizione dell’utente potenziale e ideale di una giovane società nata con l’intento di operare nel mondo del Turismo in maniera innovativa, tra rigore culturale e divertimento colto. Si chiama Villago ed è un progetto imprenditoriale nato dall’incontro di due laureati del corso di Scienze dei Beni e delle Attività Culturali […]

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