Nove formaggi D.O.P.: Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana, Strachítunt Val Taleggio, Bitto, Taleggio, Gorgonzola, Grana Padano, Provolone Valpadana, Quartirolo Lombardo, Salva Cremasco. Sette formaggi Principi delle Orobie: Agrì di Valtorta (presidio Slow Food), Bitto Storico (presidio Slow Food), Branzi FTB, Strachítunt Val Taleggio, Stracchino all’Antica delle Valli Orobiche (presidio Slow Food), Formaggi di Capra […]