uve autoctone Archives - StoriEnogastronomiche.it
Torre Favara, vini schietti dal cuore della Sicilia

E’ bello quando un vino ti lascia in bocca pulizia e sincerità: accade con i nettari che l’Azienda Torre Favara produce a Mazzarino, in provincia di Caltanissetta, nel cuore della Sicilia. Vini che profumano di apparente semplicità, mentre in fondo si tratta della serenità dei giusti, quel senso di placida potenza espresso da chi detiene […]

Armosa: il rapporto millenario tra vino e territorio a Scicli

In pochi si erano accorti che Scicli non avesse un suo vino, circondata com’è da cantine di prestigio a un tiro di schioppo, in un’area che comprende le vicine Chiaramonte Gulfi (Gulfi), Ispica (Riofavara) e Comiso (Avide), per spingersi fino a Noto (Marabino). In tanti invece stanno cominciando ad accorgersi della presenza di una cantina […]

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