Dall’Azienda Agricola Cascina Bruno oli extravergini di oliva da cultivar autoctone dell’Abruzzo
Si trova ad Elice l’azienda Cascina Bruno che “nel cuore dell’entroterra pescarese” rappresenta “una realtà a carattere familiare che cura i propri oliveti e i propri Oli con lavoro certosino”, producendo olio extravergine di oliva “esclusivamente dalle olive raccolte in azienda”.
I suoi uliveti “sono situati sulle colline elicesi in provincia di Pescara dove le condizioni climatiche permettono di ottenere un prodotto di particolare pregio”: qui “le olive vengono raccolte a mano e la loro molitura avviene in giornata, così facendo le drupe sono avviate al processo di trasformazione intatte e nel miglior stato di conservazione per avere sempre Grandi Oli”.
L’azienda si occupa anche di Chiocciola Metodo Cherasco…
… per la realizzazione di conserve ma anche prodotti cosmetici, come quelli a base di bava di lumaca.
Sul sito è presente uno shop ma in tanti hanno potuto conoscere l’azienda grazie alla sua partecipazione ad Artigiano in Fiera a Rho.
Info: https://cascinabruno.com/
