La ricetta del Risone al Go raccontata da Piergiorgio Dal Forno di Ai Tre Canai di Marano Lagunare

Il Risone al Go è una specialità dell’area lagunare che si estende tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, ma nel caso di quello eccellente proposto dal ristorante Ai Tre Canai di Marano Lagunare in provincia di Udine rappresenta anche un ricordo d’infanzia del titolare, il noto chef Piergiorgio Dal Forno che qui ce ne illustra la preparazione in dettaglio.
Info: https://www.ristoranteaitrecanai.com/