Nero Sublime, ristorazione eclettica a Cesena
Un locale di ristorazione davvero contemporaneo, fin dal definire la sua mission enogastronomica come “contemporary Food & Drinks”, situato a Cesena nell’atmosfera raccolta di Corte Dandini: è Nero Sublime che si presenta come “caratterizzato da un’ampia sala interna…
… e una zona accogliente”
… dove potere gustare “un buon aperitivo accompagnato dalle preparazioni della nostra piccola cucina” sorseggiando un buon calice di vino.
La cucina è onesta e frugale, concreta, senza inutili svolazzi gourmet, come annuncia il menu scritto a mano sulla carta…
… trovando conferma nella freschezza della materia prima, esaltata dalla proposta di crudités…
… l’indubbia golosità sincera di alcune preparazioni…
… la perfezione delle cotture…
… e la credibilità organolettica nel dare vita a piatti tradizionali non sempre facili da cucinare.
Un indirizzo sicuro per una pausa culinaria dotata di autentica genuinità, con il pregio di una semplicità sempre più rara.
Info: https://www.facebook.com/NeroSublime
