Un gioiello espositivo di rara personalità che rende fruibile a tutti la scienza e le sue applicazioni tecnologiche, attraverso reperti illuminanti e racconti stimolanti legati a una realtà scolastica di eccellenza internazionale, guidata magnificamente dal professore Marco Rotunno: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
Ogni festa comandata è diventata ormai da tempo un appuntamento con la creatività di Claudio Gatti, il maestro pasticciere che in ogni ricorrenza coglie l’occasione per alzare l’asticella dell’arte dolciaria e affermare sempre più la sua filosofia che associa la bontà al palato con quella per l’organismo attraverso prodotti attentissimi alla salute: avviene anche in […]
Il percorso storico e culturale del vino è una strada assolutamente non lineare, fatta di bivi, zone non asfaltate e tratti straordinariamente meravigliosi. Il Novecento si apre al vino soprattutto grazie alla novità della chimica, introdotta il secolo precedente, e a tutte le modificazioni che essa ha comportato. Nel XIX secolo i cambiamenti e le innovazioni, […]
Il forte attaccamento dei gestori della cantina li ha portati a costruire un vero presidio per la tutela e la valorizzazione della vitivinicoltura di questo territorio tanto bello paesaggisticamente quanto difficile da coltivare, creando un campionario vinicolo di raro pregio identitario: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Le botaniche sarde più tipiche concorrono alla realizzazione di liquori che vogliono far parlare un territorio: vediamo in che modo. (Clicca per leggere l’articolo.)
Da generazioni questo panificio sforno le tipicità altoatesine realizzate a regola d’arte, a partire da uno Strudel nel quale crede molto: scopriamo i dettagli della sua produzione. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un’organizzazione straordinaria consente a questo resort d’eccellenza di offrire gastronomia di alta qualità ai suoi tanti ospiti senza attese, bensì offrendo con generosità piatti golosi in grande varietà tra ricette tradizionali e pietanze gourmet: ecco cosa vi si può gustare… (Clicca per leggere l’articolo.)
