Il lavarello, tipico pesce lariano, nella ricetta di Charlie Maglia del Ristorante Da Gigi a Crandola (in Valsassina, Lecco), viene stufato con cipolle, alloro, sedano, aromi e servito su crostone di polenta. Prima di darvi la ricetta per farlo a casa, vi mostriamo una sintesi della sua realizzazione. Ingredienti: 6 filetti di lavarello salati e […]
Una struttura nuova e arredata con gusto, dotata delle comodità essenziale e collocata in una zona tranquilla: questa la nostra valutazione. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un monumento culturale di questa parte galleggiante della Campania, con un menu ricco di tipicità in grado di dimostrare che la cucina locale è prevalentemente di terra: ecco le specialità imperdibili. (Clicca per leggere l’articolo.)
Il consueto successo di pubblico ha baciato anche il diciannovesimo appuntamento con questa manifestazione appena celebrato: vediamo quali sono state le sue peculiarità. (Clicca per leggere l’articolo.)
Tali delizie nascono nel Delta del Po, in uno scenario che offre emozioni pari alle qualità organolettiche realizzate con amore e competenza da questa cantina ricca di valori: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
