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Archeologia

Storie millenarie al Move, Museo Civico Archeologico di Vico del Gargano

La civiltà di una comunità si misura dalla capacità di tutelare la sua memoria ancestrale e di raccontare la propria identità, perché così manifesta consapevolezza
Ricette

Ricetta dei Ravioli con formaggio, rucola ripassata e burro marrone

LA NUOVA CUCINA POLACCA. Quattro video-ricette per scoprire la gastronomia della Polonia
Vino

Solaris, vite resistente nella versione delle Dolomiti di Baron Longo

Il Solaris tra i vitigni resistenti è quello che sta conquistando maggior fama, grazie alle sue caratteristiche organolettiche seducenti: si moltiplicano così le sue versione,
Dove vado a mangiare a Milano?

A Milano è “Gud” time, il piccolo posto di cirasci e focacce

Bar di quartiere, “molto newyorchese – sorride Ugo Fava che lo a voluto a due passi da casa – dovresti vederlo la sera, anche nel
Specialmente...

Specialmente… a Matera: cosa visitare e luoghi da scoprire

La vera Matera non è quella trasformata in un luna park pseudo-intellettuale a causa della nomina a Capitale Europea della Cultura: per trovarne l’anima e
De.Co.

Le Cucchie, dolce De.Co. di Gangi (Palermo)

Le cucchie sono un dolce tipico delle Madonie, zona montuosa in provincia di Palermo, conteso da più paesi limitrofi. Ma a spuntarla sulla certificazione De.Co
Ristorazione

Alla Miacceria di Alagna (VC), la più golosa specialità della Valsesia

Una preparazione secolare, tipica dell’immensa cultura dei Walser, la popolazione germanica che segnato la storia (anche) di quest’area del Piemonte che si sviluppa all’ombra del
I Menu storici della Regia Marina

Colazione a bordo della Regia Nave Vittorio Emanuele, nel 1909

La Mostra sui Menu di Bordo ha riproposto rari menu storici serviti sulle Navi della Regia Marina: ce li racconta il Comandante Alessandro Pini

Panettour

Guida al Panettone artigianale italiano, da Nord a Sud

Un viaggio nelle tante espressioni del Panettone non può che partire dalla…

Panettour Guida ai panettoni diversi tipici della provincia di Milano →

26 dicembre | Domenico Liggeri

Panettour Le specialità natalizie dell’Offelleria Perbellini di Bovolone (VR) →

21 dicembre | Domenico Liggeri

Specialmente…

Specialmente… a Genova: luoghi da scoprire

A Genova, per scoprire che la migliore medicina è la musica… Scoprire…

Turismo Marzamemi sta morendo, uccisa dai ristoratori →

24 agosto | Domenico Liggeri

Specialmente…Specialmente… a Latinoamericando 2014 →

21 luglio | La redazione

Dolci

Il gelato alla birra

Vi avevamo promesso le ricette di gelati insoliti ed eccone una davvero…

Secondi piatti La ricetta della vera cotoletta alla milanese →

23 novembre | La redazione

Il vino del supermercato Grandi Vigne dell’Iper →

28 ottobre | La redazione

Archeologia

Il dolmen di Sciacca (Agrigento): alle origini della storia dell’Uomo

Il dolmen è un tipo di tomba megalitica preistorica a camera singola…

Archeologia Museo Archeologico di Castel di Iudica, tracce millenarie nel catanese →

29 dicembre | Domenico Liggeri

Archeologia Parco ArcheoDeri a Bova Marina (RC), dalla preistoria all’ebraismo →

8 dicembre | Domenico Liggeri

StoriEnogastronomiche.it, il giornale on line di turismo enogastronomico e cultura del Gusto

Le storie di chi produce ciò che portiamo in tavola, il racconto delle nostre tradizioni, i veri ristoranti tipici, la (ri)scoperta dei piatti antichi, le video ricette pratiche e veloci, la guida alla scelta di vino e birra con gli abbinamenti al cibo, i segreti dei distillati, la verità sull’alimentazione, la ricerca di nuovi piaceri, i suggerimenti per viaggi culturali tra beni archeologici nascosti e musei sorprendenti, l’arte contemporanea legata al gusto, i più interessanti libri di cucina, il divertimento della musica e le emozioni del teatro.

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