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Turismo

Le specialità del Congo, da una natura incontaminata

DOPO EXPO. Cosa ci rimane dell’Esposizione Universale di Milano conclusa? Ecco cosa ci ha lasciato in eredità, tra sapori e scoperte
Ristorazione

Gli Antichi Sapori a Trapani sanno di mare e pesce fresco

La ristorazione media popolare a Trapani è ricchissima di offerte e regala sempre qualche soddisfazione. Colpisce positivamente che anche i ristoratori vocati soprattutto a fare
Arte

Collezione Verzocchi a Forlì, capolavori d’arte nati da impresa e Lavoro

Un imprenditore illuminato che invece di ricorrere alle solite attività pubblicitarie decide di commissionare opere originali ad alcuni dei più grandi artisti del suo tempo
Sigari

Il nuovo sigaro Toscano Robusto, così compatto da essere inammezzabile

Un sigaro di spessore, in tutti i sensi, il nuovo nato della Manifatture Sigaro Toscano, un formato innovativo fatto a mano chiamato apoditticamente Robusto, in
Cibo di strada

N-dèrre a la lanze, ristorazione tipica pugliese all’aeroporto di Bari

In quei non-luoghi che sono gli aeroporti, i punti di ristoro spesso rattristano ulteriormente l’ambiente con proposte fredde e di bassa qualità, peggio quando appartengono
Musei

Il Museo dei Viaggiatori in Sicilia, a Palazzolo Acreide (SR)

Uno dei musei più singolari che si possano incontrare in Italia. Il Museo dei Viaggiatori in Sicilia è una bomboniera per la mente. Entri e
Gastronomia

Il Fritto misto alla Milanese rinasce da Osteria dei Peccatori, Gallarate

Marco Colombo si stava già accreditando come fondamentale operatore culturale della gastronomia lombarda, grazie all’appassionata scrupolosa intensa ricerca di ricette identitarie perdute da riportare in
Olio

Con Parovel, scopriamo l’antica tradizione dell’olio d’oliva triestino

Nell’immaginario collettivo il territorio mitteleuropeo di Trieste non evoca certamente una coltura tipicamente mediterranea come quella dell’ulivo, eppure è depositario di una tradizione millenaria che

Panettour

Guida al Panettone artigianale italiano, da Nord a Sud

Un viaggio nelle tante espressioni del Panettone non può che partire dalla…

Panettour Guida ai panettoni diversi tipici della provincia di Milano →

26 dicembre | Domenico Liggeri

Panettour Le specialità natalizie dell’Offelleria Perbellini di Bovolone (VR) →

21 dicembre | Domenico Liggeri

Turismo

Marzamemi sta morendo, uccisa dai ristoratori

Un povero borgo di pescatori che si atteggia a lussuoso centro di…

Specialmente…Specialmente… a Latinoamericando 2014 →

21 luglio | La redazione

Specialmente…Specialmente a… Autunno Trentino →

21 novembre | La redazione

Il vino del supermercato

Grandi Vigne dell’Iper

Il vino del supermercato ha alzato la testa. Dopo anni a doversi…

Archeologia

Parco ArcheoDeri a Bova Marina (RC), dalla preistoria all’ebraismo

Una vivida dimostrazione dell’atavica predisposizione della Calabria ionica ad accogliere popoli e…

StoriEnogastronomiche.it, il giornale on line di turismo enogastronomico e cultura del Gusto

Le storie di chi produce ciò che portiamo in tavola, il racconto delle nostre tradizioni, i veri ristoranti tipici, la (ri)scoperta dei piatti antichi, le video ricette pratiche e veloci, la guida alla scelta di vino e birra con gli abbinamenti al cibo, i segreti dei distillati, la verità sull’alimentazione, la ricerca di nuovi piaceri, i suggerimenti per viaggi culturali tra beni archeologici nascosti e musei sorprendenti, l’arte contemporanea legata al gusto, i più interessanti libri di cucina, il divertimento della musica e le emozioni del teatro.

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Dove andare e cosa fare in Italia?

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