I blog di StoriEnogastronomiche.it

Stuzzichino veloce e appetitoso

8 ottobre 2014 | Tipe da cucina

Basta una sfoglia pronta per preparare un delizioso stuzzichino ideale per un aperitivo con gli amici. Facile vero

Conoscete la Torta Angelica? La versione più famosa è sicuramente quella delle sorelle Simili esperte in pane e lievitati. Si tratta di un dolce molto coreografico: impasto di pan brioche intrecciato e cotto in uno stampo per ciambelle. Negli ultimi mesi è stata una delle preparazioni che più giravano nel web e alla ricetta base la

Una scuola in cucina

Paradiso infuocato

22 maggio 2014 | Una scuola in cucina

La cucina Per molte persone “la cucina” non è nient’altro che un luogo dove i diversi alimenti si fondono per formare il cibo che ci serve per vivere… Per molte persone in questo strano luogo vengono creati magicamente, da stregoni in camice bianco, i piatti pronti da mangiare… Per molte persone “la cucina” non è

Tipe da Cucina

Non le solite pizzette 2

21 maggio 2014 | Tipe da cucina

Ecco un’altra semplice e divertente preparazione. Con gli stessi ingredienti cambiamo procedimento ma otteniamo il medesimo risultato: una ricettina stuzzicante e sfiziosa! Ci occorrono: un disco di pasta sfoglia pronta polpa di pomodoro grana olio origano Pratichiamo quattro tagli centrali in modo da creare otto spicchi. La polpa di pomodoro, il grana e l’origano verranno

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Nella pancia operosa di Peck a Milano, si scopre una materia stellare

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