Fantastiche bollicine che profumano di montagna e portano al palato i pregi di un terroir di rara eccellenza, grazie alla sapienza vitivinicola di questa realtà familiare dalla tradizione secolare: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Giochi e avventure ludiche, ma anche sprazzi di letteratura e tante opere d’arte, tutto immerso in una natura lussureggiante, è quanto offre questo luogo di rara originalità e personalità che siamo andati a documentare per voi: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una cucina solida e concreta che porta in tavola i sapori di questo territorio del Piemonte, tra materie prime autentiche, primi piatti golosi e zuppe da favola, carni dai sapori antichi, tutto esaltato da una grande mano tra i fornelli e un servizio affettuoso e attento: ecco le sue specialità. (Clicca per leggere l’articolo.)
Primitivo, Susumaniello, Negroamaro, Malvasia Nera, sono i vitigni identitari degli eccellenti prodotti di questa realtà vitivinicola che abbiamo appena testato, ricchi di personalità e straordinarie qualità organolettiche: la loro storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un eco-sistema della creatività libera e autarchica ricco di istanze etiche e sociali in cui immergersi totalmente tra emozioni, riflessioni e stimoli intellettuali, frutto del talento magmatico dell’eclettico Harry Baldissera: siamo andati a Ponte Rizzoli per documentarlo e raccontarvelo. (Clicca per leggere l’articolo.)
Dietro alla straordinaria bontà di queste bollicine c’è un enorme afflato etico pari al rispetto dell’ambiente e all’attenzione per la naturalezza del vino, frutto di sapienza e sensibilità: la sua storia, il nostro assaggio. (Clicca per leggere l’articolo.)
Francesca e Davide Bonzano proseguono una lunga tradizione familiare traendo linfa vitivinicola dalle meraviglie del Monferrato, come le cave in cui si evolvono le magnifiche bollicine che vi raccontiamo qui: la loro storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Pionieri della produzione vitivinicola in regime biologico nel loro territorio, a questa consapevolezza ambientale i titolari associano anche una profonda sensibilità culturale che li porta a valorizzare le uve storiche del posto, creando capolavori da bere: la loro storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Qui si trova il compendio delle specialità del territorio portate in tavola con cotture magistrali e materie prime eccezionali, grazie allo chef Davide Capoferri che coltiva le tradizioni con amore e rispetto impegnandosi a divulgarle in un’esplosione di sapori: queste le bontà imperdibili. (Clicca per leggere l’articolo.)
Uno spumante che racconta la spiccata vocazione vinicola della splendida Valsugana, grazie al “lavoro sartoriale” dei coniugi Valentino e Silvia, capaci di esaltare i pregi di un terroir speciale: la sua storia, il nostro assaggio. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una delle massime espressioni museali del Paese, vanto dell’Italia nel mondo, un modello che fa scuola dalla metà del ’700 unendo racconto del genio imprenditoriale, capacità manifatturiera nazionale e meraviglia estetica: in attesa che riapra, siamo andati a cercarne le tracce a Sesto Fiorentino… (Clicca per leggere l’articolo.)
Un progetto di cui si è giustamente parlato tanto per il suo formidabile valore sociale ma per il quale va sottolineata anche la qualità della ristorazione, dalla quale vengono sfornate ottime pizze di grande originalità: ecco cosa e come si mangia nella sede di Monza.(Clicca per leggere l’articolo.)
Talento, impegno, sensibilità e tantissimo studio sono alla base di questo progetto condotto dal più influente enologo etneo insieme alla sua famiglia, dal quale scaturiscono capolavori da bere di impatto enorme come i valori che esprimono: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Andiamo a conoscere la produzione casearia di quest’azienda casearia… (Clicca per leggere l’articolo.)
Secondo il noto chef, la ricetta tipica bustocca ha avuto anche un ruolo sociale a favore della liberazione del tempo a favore del mondo femminile: qui ci spiega perché… (Clicca per leggere l’articolo.)
In questo suggestivo angolo del territorio molisano i briganti hanno rappresentato un fenomeno identitario che ora viene storicizzato da un’esposizione basata sul racconto e le immagini: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
