E’ il regno di Gabriele Parisse, maestro del settore che qui propone la sua filosofia virtuosa che tiene nella massima considerazione non soltanto la gioia del palato ma anche l’attenzione per la salute e la qualità delle materie prime, proponendo squisitezze che abbiamo provato per voi, queste… (Clicca per leggere l’articolo.)
Un bene culturale di enorme importanza non soltanto spirituale ma anche storica, archeologica e artistica, diventato simbolo identitario di una comunità e vanto di tutto il Friuli-Venezia Giulia: la nostra visita guidata a questa meraviglia in provincia di Udine. (Clicca per leggere l’articolo.)
Nel cuore di una leggenda vitivinicola della Francia, grazie a questa cantina possiamo capire come si alimenta un mito, tra pregi di un terroir unico e grandissima competenza dalla coltivazione delle uve alla loro vinificazione: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Dopo poche settimane dall’avvio già trionfale dell’attività è arrivata la cerimonia che ufficialmente dà inizio alla storia del terzo locale aperto dal grande gastronomo, chef e manager Marco Colombo, in questo caso caratterizzato dalla cotolette gourmet che fanno impazzire i golosi: ecco com’e andata… (Clicca per leggere l’articolo.)
Arrivano in Italia con il nuovo catalogo del distributore Proposta Vini questi gioielli francesi da bere che permettono di gustare con una prospettiva diversa una produzione enoica mitica, grazie al lavoro di una serissima cantina di famiglia: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Si definisce “Ristorantino di Pesce” ma ha alle spalle la storia prestigiosa di creazioni e grande gastronomia di Nerio Cameli, oggi affiancato da un giovane chef per continuare a offrire materie prime al loro meglio e originalità concreta a piatti che lasciano il segno: queste le specialità. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una commovente iniziativa del grande distributore trentino per salvare un’antica tradizione di una frazione del comune di Pergine, al fine di tutelare il paesaggio, salvare rari vitigni come la Valderbara e creare vini di straordinaria originalità, come dei favolosi spumanti: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
La creatura dello scomparso Gregorio Rotolo è oggi un tempio della gastronomia tradizionale dell’Abruzzo e della cultura della pastorizia che produce sempre con lo rigore e sensibilità capolavori caseari e piatti favolosi dai sapori antichi: queste le straordinarie prelibatezze da provare sul posto. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una favolosa struttura che offre ospitalità e ristorazione a livelli stratosferici ma sempre all’insegna di un progetto etico che promuove il riscatto umano attraverso il reinserimento lavorativo di persone che in passato hanno avuto difficoltà e oggi sono invece fantastici professionisti: un esempio da seguire… (Clicca per leggere l’articolo.)
Nuova iniziativa del distributore trentino che questa volta intraprende un’azione di enorme importanza a favore di un meraviglioso prodotto tradizionale per rimetterlo al centro dell’attenzione di ristoratori e consumatori, come merita per la sua storia prestigiosa e un presente ricco di potenzialità: ecco i dettagli. (Clicca per leggere l’articolo.)
Un locale capace di ergersi a vero tempio della cucina territoriale di questo stupendo angolo di Sardegna, traendo dalla celebre laguna della zona materie prime tradotte in favolose ricette tradizionali: queste le specialità imperdibili. (Clicca qui per leggere l’articolo.)
Una famiglia ricca di sensibilità e amore per il suo territorio che decide di salvare un’altra realtà familiare della zona, nel segno di una solidarietà contadina dalla quale scaturiscono prodotti vinicoli clamorosi: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca qui per leggere l’articolo.)