(https://www.facebook.com/sicratrattori/photos/pcb.1895009953894413/1895009887227753/?type=3&theater) Tradurre in nettari la Val di Cembra: è il progetto della cantina Pelz, dichiaratamente identitario nel volere rappresentare il proprio territorio attraverso vini che riversino nel bicchiere terroir e cultura vitivinicola locale. Ci troviamo proprio a Cembra, in Trentino, in un paesaggio spettacolare segnato da corsi d’acqua che corrono tra natura rigogliosa e rocce […]
Materie prime, ricette, bevande, ambiente, tutto parla del Vulture alla Taverna Paradiso di Rionero, locale di autentica ristorazione popolare imperdibile per chi passa da questa splendida area della provincia di Potenza. Il locale è caldo e accogliente, contestualizzato antropologicamente da oggetti di uso comune della civiltà contadina locale. Curiosa l’idea di ricorrere a un mockup […]
Il giorno in cui il turismo di massa si accorgerà della bellezza abbagliante di Ispica, questa splendida città del ragusano diventerà tra le più visitate di tutta la Sicilia, come merita. Per adesso è comunque meta di un turismo d’élite, quello che alle località più scontate del territorio (Scicli, Ragusa, luoghi di Montalbano) preferisce il […]
Il Museo del Carbone è letteralmente e concretamente profondo, perché prevede anche una reale discesa nelle viscere della terra e un viaggio alla base del sacrificio necessario per la sopravvivenza umana: si trova nella Grande Miniera di Serbariu a Carbonia nella provincia del Sud Sardegna e rappresenta una delle esperienze culturali più importanti e formative […]
Fanno parte della nostra storia dolciaria e sono un’icona delle bontà gastronomiche della Liguria gli Amaretti della Virginia, un marchio ormai storico essendo stato creato nel 1860 e noto proprio per la produzione di questa specialità ancora oggi molto popolare. La storia di quest’azienda di Sassello in provincia di Savona affonda le radici in quel […]
Una lunga successione di irresistibili luoghi di interesse che rendono irrinunciabile una visita a questa regione ancora da scoprire, la Basilicata. Per questo gli enti pubblici sempre più si stanno organizzando per aiutare i visitatori a indirizzarsi tra beni culturali e opportunità ludiche, come sta facendo l’APT, Agenzia Promozione Territoriale di Basilicata, con sedi a […]
Una squisitezza assoluta, di suadente consistenza e dai profumi sublimi, capace di assurgere a elemento identitario, guadagnandosi l’attribuzione di una De.Co.: è il Salame Morenico di Pozzolengo, Denominazione Comunale di Origine di questo centro del bresciano che respira l’aria del vicino Garda meridionale. Il sito turistico del Comune lo definisce quale classico prodotto tipico che […]
Ogni possibile declinazione dell’impasto romano nel contesto più autentico che si possa immaginare: complice la sua vicinanza alla stazione Termini, l’Antica Pizzeria del Secolo a Roma rappresenta un’immersione appagante in tutte le sfumature dei prodotti da forno locali imprescindibile anche per chi passa di fretta dalla capitale. Discretamente affacciato in via Palestro 62, il locale […]
Un uomo capace da solo di ribaltare l’Italia della grappa: Giovanni La Fauci con la sua Giovi ha rivoluzionato il mondo dei distillati.
Un edificio sacro già affascinante per la sua grazia architettonica, reso ancor di più una tappa imperdibile nel Polesine grazie alla secolare storia della Madonna Nera che irretisce tanto i locali quanto i visitatori: è il santuario della Beata Vergine del Pilastrello che si trova a Lendinara, in provincia di Rovigo, per alcuni il gioiello […]
Borgo San Rocco è il nome del nucleo storico di Savoca, è quindi un preciso segnale che la stessa denominazione sia stata assunta da un’elegante struttura ricettiva diffusa proprio nel cuore di questo splendido centro in provincia di Messina. Il Resort Borgo San Rocco “si trova tra le chiese di S. Nicolò e S. Maria […]
Arrivato da poche settimane in via Nino Bixio 2, sta già conquistando i milanesi This is Pasta! che si presenta come “primo take-away di pasta fresca pugliese a Milano”. I titolari Marco e Valerio sono “tarantini spartani D.O.C.” e da giù hanno portato materie prime, ricette tradizionali e l’identitaria birra Raffo. Moderno il concept che […]