Due novità che si sposano perfettamente con l’estate in arrivo da Nonno Nanni, classici come la Mozzarella e la Burrata. L’azienda veneta parla di latte 100% italiano e “tutto il sapere e l’esperienza maturate in oltre 70 anni di arte casearia” come basi della Mozzarella Nonno Nanni senza conservanti, la cui genuinità fa leva su […]
Scopriamo i tipi di olive da cui nascono gli oli extra vergini italiani: per affinare il gusto e scegliere meglio quando li compriamo; parola agli esperti di Olio Officina Food Festival
Prima di guadagnare il bianco accecante della spiaggia di Porto Pino nella Sardegna del Sud bisogna superare l’esuberanza della natura selvaggia che l’annuncia… … e che ti insegue fino a due passi dal mare… … lasciandoti giusto a ridosso dello specchio ceruleo del mare. Frazione del comune di Sant’Anna Arresi, il sito Sardegna Turismo dell’Assessorato […]
Nell’antichità capitale del commercio della gemma più affascinante quale l’ambra, nella modernità titolare di una più abbaglianti ville del Palladio, nella contemporaneità celebrata tra i luoghi di pregio meritevoli di riconoscimento Unesco: è a cotina scansione di bellezza e cultura Fratta Polesine, piccolo a vivace comune della provincia di Rovigo in Veneto di remota fondazione. […]
Che si tratti di un angolo di battigia libera con tanto di natura selvaggia… … o di un tratto di spiaggia urbana organizzata in lidi e attrezzature turistiche… … l’infinita spiaggia di Grottammare in provincia di Ascoli Piceno nelle Marche non perde mai un briciolo del proprio fascino, fatto di grandi spazi a perdita d’occhio… […]
Ci vuole grande sensibilità e predisposizione all’empatia per essere grande autore di foto a carattere antropologico, come Gigi Montali, prolifico autore celebrato da mostre personali e collettive, nonché da importanti pubblicazioni e pubbliche proiezioni dei suoi scatti: qui vogliamo celebrarlo nel momento più intimo, quando racconta la sua terra padana, nella mostra Il Po, la […]
Scopriamo i tipi di olive da cui nascono gli oli extra vergini italiani: per affinare il gusto e scegliere meglio quando li compriamo; parola agli esperti di Olio Officina Food Festival
Uno spazio infinito e cangiante, capace di passare dalla sabbia ai ciottoli, dagli scogli all’erba spontanea, rimanendo sempre una splendida spiaggia, quella di Is Arutas in Sardegna, a Cabras, sulla costa ovest della Sardegna, provincia di Oristano. Il sito dell’Assessorato del Turismo Artigianato e Commercio della Regione Autonoma della Sardegna la definisce “una mezzaluna di […]
E’ pieno di sottotesti che ne denotano un forte impianto intellettuale, il micro birrificio artigianale 32 Via dei Birrai, con sede a Onigo di Pederobba, nel trevigiano. Già dal nome dell’azienda, poiché “32 è il numero corrispondente alla classe di appartenenza della birra, secondo la classificazione internazionale di Nizza che indica e categorizza prodotti e […]
Quando arrivi a Castiglione del Lago in Umbria le indicazioni ti fanno capire che c’è un punto panoramico imperdibile, così ti presti a fare qualche curva in leggera salita e giusto alla porta d’ingresso del centro storico ecco un anello che da una parte circonda le antiche mura… … dall’altro offre un panorama da togliere […]
Se Quer pasticciaccio brutto de via Merulana è un romanzo giallo di Gadda che si conclude senza una soluzione, invece il Pasticciaccio inteso come bar sempre di via Merulana offre un lieto fine a un altro mistero che rischiava di rimanere insoluto: la scomparsa del maritozzo dalle pasticcerie di Roma. Un tempo dolce identitario della […]
Se arrivi a ispirare una canzone, perfino una di quelle celebri entrate nell’immaginario collettivo, allora vuol dire che rientri nel novero dei luoghi di culto di un territorio: accade alla spiaggia di Senigallia, identificata da oltre mezzo secolo come quella del brano La rotonda sul mare dedicata all’iconica costruzione sulle acque che la caratterizza, allora […]
Il valore del tempo associato al rigore del singolo ingrediente per creare una linea di prelibatezze da bere prive di ruffianeria ma ricche di sapienza liquoristica e sensibilità filosofica, elevandole a celebrazione del proprio territorio: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca qui per leggere l’articolo.)
In una proposta generale sempre più ampia e variegata, questo marchio sceglie la strada dell’essenzialità, puntando su sapori equilibrati che non si sovrastano l’un l’altro, rispettando le peculiarità delle materie prime: questi i prodotti consigliati. (Clicca qui per leggere l’articolo.)
Sorprendente la qualità organolettica di questa linea che pur ponendo massima attenzione alle esigenze alimentari legate alla salute non rinuncia a offrire sapori di rara intensità e altissima qualità di consistenze e ingredienti, creando squisitezze ecumeniche: queste le bontà che abbiamo provato… (Clicca qui per leggere l’articolo.)
Una famiglia ricca di sensibilità e amore per il suo territorio che decide di salvare un’altra realtà familiare della zona, nel segno di una solidarietà contadina dalla quale scaturiscono prodotti vinicoli clamorosi: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca qui per leggere l’articolo.)
