Dalla linea di pasticceria Plaisir firmata Lago, le golose Nuvole, biscotti al gusto lampone
Allo sguardo suggeriscono un classico della biscotteria italiana, ma al morso rivelano un’interpretazione personale, moderna e soprattutto ghiotta: sono le Nuvole al gusto lampone, croccanti biscotti creati dal gruppo veneto Lago, da cinquant’anni produttore di dolci da forno, biscotti, merendine, crostate in quel di Galliera Veneta in provincia di Padova.
Queste nuove Nuvole convincono e coinvolgono con la loro ricetta che prevede petit beurre con guscio di cioccolato fondente e cuore di lamponi, puntando su accostamenti di sapori irresistibili.
Sono la punta di diamante di Plaisir, definita “una linea di pasticceria da mordere, vivere, amare”, ma anche “innovativa e voluttuosa”, giusto per sottolinearne l’intento di puntare al piacere assoluto del palato senza mezzi termini.
Oltre a questa citata, ci sono altre cinque referenze nella linea Plaisir: Nuvole al gusto arancia, Rondò, Fiaccole, Piume, Lingotti.
Ritenute piccole delizie di pasticceria che “accompagnano in un viaggio sensoriale che rapisce e incanta, alla scoperta di sapori intensi, accostamenti raffinati e texture sorprendenti”, mettendo insieme volta per volta l’intensità del cioccolato, la delicatezza delle creme alla frutta, la friabilità dei wafer e la croccantezza dei biscotti.
Info: https://plaisirpasticceria.it/prodotti/nuvole-al-lampone/
