Fare il pane in casa, regole e segreti per un impasto perfetto: video
Per passione, svago o necessità che sia, sono sempre di più coloro che si cimentano nella panificazione casalinga. Ma anche per fare il pane in casa sono necessarie grandi attenzioni, soprattutto se lo si desidera buono come quello che si compra nei panifici, risultato ben possibile se si seguono alcune semplici regole.
A spiegarci tutti i passaggi della preparazione è il noto maestro panificatore Davide Longoni, con dei video chiari e immediati: partiamo con le prime istruzioni di base.
Proseguiamo con i consigli preziosi di Davide Longoni che ci insegna a fare l’impasto per il nostro pane di casa: seguiamo attentamente tutti i prossimi passaggi.
Adesso Longoni ci rivela i segreti per non commettere errori in questa delicata fase della creazione dell’impasto.
Siamo alla fase conclusiva della realizzazione dell’impasto per fare il pane in casa: gli ultimi dettagli del maestro Longoni.
Adesso siete pronti per infornare il vostro impasto, scegliendo il livello di cottura preferito.
