Mercato Centrale Archives - StoriEnogastronomiche.it
Il Mercato Centrale di Atene, una domenica mattina…

I turisti lo affollano nel corso della settimana, per perdersi tra le urla di chi bandisce la merce e un trionfo di odori e colori, ma se si vuole ricondurre tutto questo folclore a pura poesia decadente, allora è la domenica mattina il momento più singolare per visitare il Mercato Centrale di Atene che si […]

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La farina di castagne nella cucina ligure

Tra i tanti ingredienti che contribuiscono all’eccellenza della gastronomia della Liguria occorre annoverare anche questo, ricco di storia e sapore: ce lo racconta uno dei titolari del celebre ristorante Da ö Vittorio di Recco. (Clicca per leggere l’articolo.)