padova

Un caratteristico chiosco mobile che staziona in pieno centro nella splendida città veneta, offrendo squisitezze a base di pesce strepitose per freschezza, gusto, cotture e condimenti, tutto da gustare in vero stile street food, con l’assistenza di un gestore di rara umanità: queste le specialità imperdibili. (Clicca per leggere l’articolo.)

Questo formidabile bene culturale mentre incanta con lo splendore della Natura ed emoziona con le meraviglie della botanica è in grado anche di trasmettere tanta conoscenza inclusiva che alimenta la sensibilità e i pensieri dei visitatori, accrescendone la consapevolezza: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)

Ci sono tutti i sapori contadini e tradizionale del territorio sulla tavola di questo fantastico locale che offre sublimi materie prime e cotture perfette accompagnate da vini rari di piccoli produttori, senza dimenticare un’accoglienza generosa e competente: ecco le specialità da non perdere. (Clicca per leggere l’articolo.)

Ghiotte novità dall’azienda pasticcera veneta che celebra l’arte cioccolatiera con tante proposte perfette per concedersi un momento di ghiottoneria in ogni fase della giornata: vediamo tutti i prodotti uno per uno. (Clicca per leggere l’articolo.)

L’icona è classica ma il gusto moderno in questa specialità che con vince per golosità: andiamo a scoprire com’è fatto questo prodotto di una stimata azienda dolciaria veneta. (Clicca per leggere l’articolo.)

I Gardina non sono nati viticoltori, ma lo sono diventati in questi anni per la scelta precisa di contribuire alla valorizzazione del proprio territorio e all’elevata qualità vinicola di questa vocata zona del Veneto, creando un’azienda attenta all’ambiente e ai valori etici: la loro storia, i nostri assaggi

Una realtà nata in maniera amatoriale e diventata una seria attività produttiva, con il rigore associato a un grande amore per il mondo femminile omaggiato con la dedica di tutte le birre: vi narriamo la sua storia e i suoi prodotti

Un’intera start-up agricola sostenibile incentrata sulla realizzazione di pasta e prodotti da forno tratti da mais rari e grani antichi: si chiama La Lagunara, ha sede in Veneto e sta permettendo di scoprire i valori alimentari e le radici storiche di prodotti della nostra identità ancestrale. L’azienda agricola sta conducendo questo nobile progetto coltivando 30 […]

La semantica e la vicenda del Tai sono complesse e problematiche, potendo indicare solitamente un vino bianco ma in alcuni casi anche rosso, unendo linguisticamente due differenti regioni come Veneto e Friuli Venezia Giulia, nonché inserendosi indirettamente in dispute internazionali sulle denominazioni. Per fortuna la fa molto più semplice la cantina Quota 101 di Torreglia, […]

Un capolavoro di pasticceria non nasce per caso, men che mai il Panettone “invero”, essendo il frutto di dieci anni di ricerca nell’arte della vasocottura da parte di Denis Dianin. Il maestro fin dalla confezione ribadisce orgogliosamente il suo ruolo di pioniere in questa tecnica, ricordando che “la vasocottura abbinata a panettoni e altri lievitati […]

Raramente denominazione di vino fu più apodittica: il nome Fior d’Arancio infatti “deriva dalla caratteristica nota di agrumi che caratterizza il Moscato giallo allevato nei particolari terreni vulcanici dei Colli Euganei”, come informa puntualmente il sito della cantina La Montecchia di Conte Emo Capodilista che lo produce come spumante in quel di Selvazzano Dentro, in […]

Il ritrovamento, l’operazione di salvataggio, il recupero restaurativo, quindi una nuova fruizione a distanza di tanto tempo dalla funzione originaria: ha connotati da archeologia di alto profilo, l’azione operata dalla cantina di Conte Emo Capodilista La Montecchia per portare a nuova vita una perla enoica come la Turca. “Il nostro vitigno di Turca risale all’epoca […]