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La spiaggia di Senigallia, cuore della dolce vita marchigiana

Se arrivi a ispirare una canzone, perfino una di quelle celebri entrate nell’immaginario collettivo, allora vuol dire che rientri nel novero dei luoghi di culto di un territorio: accade alla spiaggia di Senigallia, identificata da oltre mezzo secolo come quella del brano La rotonda sul mare dedicata all’iconica costruzione sulle acque che la caratterizza, allora […]

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La farina di castagne nella cucina ligure

Tra i tanti ingredienti che contribuiscono all’eccellenza della gastronomia della Liguria occorre annoverare anche questo, ricco di storia e sapore: ce lo racconta uno dei titolari del celebre ristorante Da ö Vittorio di Recco. (Clicca per leggere l’articolo.)