Danti Tartufi in Umbria, il Nero dal fresco al conservato
Offre il prodotto fresco appena raccolti ma anche conservati l’azienda Danti Tartufi di Narni in provincia di Terni in Umbria, specializzata nel Nero Uncinato (tuber uncinatum Chatin) detto anche Scorzone Invernale “per la sua somiglianza allo Scorzone Estivo, ma solo le basse temperature permettono a questo tartufo di maturare: ha un aroma gradevole e deciso che richiama quello del Porcino, della Nocciola e del Grana”.
Tra i prodotti si trovano nella lora nuda e prelibata essenzialità il Tartufo nero pregiato insieme a Tartufo nero estivo, Tartufo bianco e Tartufo Bianchetto…
… mentre tra le conserve si trovano Olio al tartufo bianco, Crema tartufo bianco, Sale al tartufo, Burro al tartufo nero, Burro al tartufo bianco…
… e ancora Miele di Acacia al tartufo, Crema porcini e tartufo, Salsa tartufata, Crema tartufo nero, Macinato di tartufo nero estivo e Carpaccio Tartufo nero.
L’azienda si avvale di un e-shop sul proprio sito.
Info: https://vendita.dantitartufi.it/